ラーメンチェーン「幸楽苑」の静岡市清水区の店舗で提供されたラーメンに、人の親指の一部とみられる異物が混入していたことが12日、わかった。幸楽苑本社(福島県郡山市)によると、パート従業員が調理中に過って指を切ったといい、静岡市保健所に始末書を提出した。
同社や市保健所の説明によると、混入があったのは幸楽苑の静岡清水インター店。9月10日昼ごろ、店内にいた女性客が、子どもが食べていたラーメンのスープに人の指のような異物が入っているのに気付き、店に伝えたという。
市保健所が女性客の届けを受けて現物を確認したところ、長さ約7~8ミリ、幅約1センチで、爪のついた指の先とみられるものだった。パート従業員がスライサーでチャーシューをスライスした際に右手の親指を切り、調理過程で混入したという。保健所はほかに混入がないかの確認や、調理器具の消毒などをするよう指導した。従業員に感染症などの疑いはないという。
同社は「再発防止を図っていく」としている。
http://www.asahi.com/articles/ASJBD64L0JBDUTPB01S.html?iref=comtop_8_02
同社や市保健所の説明によると、混入があったのは幸楽苑の静岡清水インター店。9月10日昼ごろ、店内にいた女性客が、子どもが食べていたラーメンのスープに人の指のような異物が入っているのに気付き、店に伝えたという。
市保健所が女性客の届けを受けて現物を確認したところ、長さ約7~8ミリ、幅約1センチで、爪のついた指の先とみられるものだった。パート従業員がスライサーでチャーシューをスライスした際に右手の親指を切り、調理過程で混入したという。保健所はほかに混入がないかの確認や、調理器具の消毒などをするよう指導した。従業員に感染症などの疑いはないという。
同社は「再発防止を図っていく」としている。
http://www.asahi.com/articles/ASJBD64L0JBDUTPB01S.html?iref=comtop_8_02
引用元: http://daily.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1476271651/
51: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:33:17.11 ID:yXOZ5WfM0
>>1
人骨ラーメンか?これ。
1970年代にヤクザが殺した相手の素性を隠すために両手を切り落とし(手には指紋があるので
個人を特定されてしまう)、自分がやってるラーメン屋台で鳥ガラと一緒に何日も煮込んだという事件があった。
(ちなみにラーメンの売れ行きは上々だったとか。)
思わず、この事件を思い出したよ。
人骨ラーメンか?これ。
1970年代にヤクザが殺した相手の素性を隠すために両手を切り落とし(手には指紋があるので
個人を特定されてしまう)、自分がやってるラーメン屋台で鳥ガラと一緒に何日も煮込んだという事件があった。
(ちなみにラーメンの売れ行きは上々だったとか。)
思わず、この事件を思い出したよ。
72: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:34:39.75 ID:4lq5apTj0
>>51凄く年配者!
それ覚えているで~
それ覚えているで~
136: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:40:39.99 ID:wT8frE4L0
>>51
俺もそれ思い出した
東京だっけか
俺もそれ思い出した
東京だっけか
445: カピバラ一家 2016/10/12(水) 21:13:41.70 ID:c/lbPa5D0
>>51
それって花のよたろうのネタになったなw
それって花のよたろうのネタになったなw
482: カピバラ一家 2016/10/12(水) 21:18:18.32 ID:w0iA4wjn0
>>1
7~8mmも指先を切断したら骨も切っただろうと推測
出血も大量
チャーシューは廃棄が当然
なぜ使ったのか?
全く理解できない
結論 素手で切るこのラーメン屋は異常
7~8mmも指先を切断したら骨も切っただろうと推測
出血も大量
チャーシューは廃棄が当然
なぜ使ったのか?
全く理解できない
結論 素手で切るこのラーメン屋は異常
507: カピバラ一家 2016/10/12(水) 21:20:54.14 ID:Xhgs5Hud0
>>1
>保健所はほかに混入がないかの確認や、調理器具の消毒などをするよう指導した。
当日以降の商品全て廃棄だろうに。
>保健所はほかに混入がないかの確認や、調理器具の消毒などをするよう指導した。
当日以降の商品全て廃棄だろうに。
600: カピバラ一家 2016/10/12(水) 21:29:36.56 ID:QmPa1ofK0
>>558
切り口の状況によるけどスライサーで切ったら大体血は止まらない
俺は「(止血の)スプレーで止まらなかったら血管焼いて血を止めるね」と言われたけどスプレーで止まった
けどそれは>>1の傷口より小さく浅かったからなんよ
切り口の状況によるけどスライサーで切ったら大体血は止まらない
俺は「(止血の)スプレーで止まらなかったら血管焼いて血を止めるね」と言われたけどスプレーで止まった
けどそれは>>1の傷口より小さく浅かったからなんよ
3: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:28:18.61 ID:zXLo5o/+0
痛そう
4: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:28:35.37 ID:Ri+8xpAu0
いや、とんでもないぞこれ
146: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:41:24.43 ID:gEE1/btw0
>>4
だよな
大出血だっただろうに、その時のチャーシュー使ってるって事だぞ?
だよな
大出血だっただろうに、その時のチャーシュー使ってるって事だぞ?
162: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:42:36.41 ID:eHDFNIxE0
>>146
出血大サービスだな
出血大サービスだな
166: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:43:14.22 ID:X/0HLW1b0
>>162 オエエエエエエエ
409: カピバラ一家 2016/10/12(水) 21:07:52.95 ID:y1ihlTBU0
>>162
不謹慎にもワロス
不謹慎にもワロス
14: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:30:01.11 ID:HrEVypks0
具のサービス
21: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:30:51.74 ID:EKzlcDRF0
俺もスライサーで指先切ってそこだけ指紋がないわ
27: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:31:33.07 ID:4koT0APz0
どんぶりに指を突っ込んでたのを想像してたのに…。
28: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:31:37.08 ID:HFqrLXm60
素人判断でも
指先切断→切断部分未発見→製造過程の全ロット回収って流れになると思うんだが
切断事故自体を現場で隠蔽したのかな?
指先切断→切断部分未発見→製造過程の全ロット回収って流れになると思うんだが
切断事故自体を現場で隠蔽したのかな?
46: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:32:42.55 ID:RUqWYt/y0
>>28
店で食べるラーメンだからロットとかそういう話ではない
店で食べるラーメンだからロットとかそういう話ではない
138: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:40:41.36 ID:qd0c748h0
>>46
加工場の事故ならロットなんじゃ?
加工場の事故ならロットなんじゃ?
147: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:41:26.51 ID:RUqWYt/y0
>>138
スライサーって調理場で使うものだから間違いなく店舗内での事故だよ
スライサーって調理場で使うものだから間違いなく店舗内での事故だよ
47: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:32:57.07 ID:bko8qZO40
皮膚だろ?
親指とか書いたら親指が入ってると思うだろうが
親指とか書いたら親指が入ってると思うだろうが
76: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:34:50.49 ID:kEur3yJn0
>>47
食べてる人が指だと気付く大きさだろ
> 長さ約7~8ミリ、幅約1センチで、爪のついた指の先とみられるもの
食べてる人が指だと気付く大きさだろ
> 長さ約7~8ミリ、幅約1センチで、爪のついた指の先とみられるもの
449: カピバラ一家 2016/10/12(水) 21:14:02.86 ID:Rrusen1z0
>>76
結構でかいな・・・w
結構でかいな・・・w
60: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:33:59.23 ID:T3FyaNuC0
どんなけじめラーメンだよ
63: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:34:08.35 ID:97SFU7su0
ケジメ麺
70: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:34:36.23 ID:twBvgldh0
スライサーね
昔、左手の人指し指をやっちゃったことあるわ。厚さ3ミリ、長さ8ミリくらいだったけどね。
あれって、切れてすぐは痛くもないし、血も出ない。
スライサーの歯に切れた爪と指の先がくっついてたわー
昔、左手の人指し指をやっちゃったことあるわ。厚さ3ミリ、長さ8ミリくらいだったけどね。
あれって、切れてすぐは痛くもないし、血も出ない。
スライサーの歯に切れた爪と指の先がくっついてたわー
104: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:37:32.59 ID:kEur3yJn0
>>70
えーそんなものなのか
そういやバイクで高速の壁にぶつかって足がってのもあったな
えーそんなものなのか
そういやバイクで高速の壁にぶつかって足がってのもあったな
96: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:36:09.00 ID:o/9Ebsi+0
120: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:39:13.14 ID:ZcXAcfH40
>>96
いやあいあああああいああい!!つ
いやあいあああああいああい!!つ
220: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:48:48.88 ID:kxekuVJ20
>>96
ああいう貧乏臭い店だと、限界まで肉を薄く切るから難しいんだろうな。
ああいう貧乏臭い店だと、限界まで肉を薄く切るから難しいんだろうな。
487: カピバラ一家 2016/10/12(水) 21:18:43.30 ID:cOiwlaZY0
>>96
うわあ痛そう
うわあ痛そう
139: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:40:43.82 ID:762EfCs/0
ゲロゲローオエエー!
140: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:40:54.96 ID:iVttxnt20
怖すぎでしょ
161: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:42:34.36 ID:Wtq68AB00
どんぶり出す時にラーメン屋のおやじが握ってる親指が浸かってた
ってのに客が文句付けたぐらいの話だと思ってたら
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
ってのに客が文句付けたぐらいの話だと思ってたら
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
224: カピバラ一家 2016/10/12(水) 20:49:09.92 ID:aRvvOSHK0
へいお待ち!落とし前ラーメン!
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